MEDAN – Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah melalui proses roasting dan dihaluskan menjadi bubuk. Jenis kopi yang beredar secara luas adalah arabika, robusta, dan liberika. Kopi merupakan minuman ke-2 terpopuler di dunia setelah teh. Bagi banyak orang, kopi bukan sekedar minuman selingan tapi adalah bagian dari gaya hidup.
Jika kamu termasuk pencinta kopi, kamu bisa mengunjungi kedai kopi yang satu ini. “Kedai Kopi Piltik” Terletak di Siborongborong salah satu kecamatan di Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Dengan udaranya yang dingin membuatmu merasa nyaman, apalagi jika ditemani secangkir kopi.
Kedai Kopi Piltik adalah salah satu kedai kopi yang terdapat di Siborongborong. Berbeda dengan kedai kopi yang lain, Kedai Kopi Piltik menyajikan kopi produk lokal dengan cita rasa internasional. Selain itu, interior kedai dibuat minimalis, sehingga membuat para pengunjung betah dan cocok untuk spot Foto.
Dilansir dari liputan6.com, awalnya, kedai kopi ini hanyalah sebuah homestay yang dibuat oleh Bapak Edward Siahaan (owner) untuk tempat singgah para volunteer internasional.
“Dulunya aku dan keluarga hanya membuka pendidikan les bahasa Inggris untuk masyarakat sekitar. Kebetulan, ada dua orang volunteer yang berasal dari Prancis dan Jerman untuk mengajar. Akhirnya kami buatkan mereka tempat untuk singgah. Seiring berjalannya waktu, banyak permintaan akhirnya kami mendirikan Piltik Homestay & Café,” ujar Bapak Edward.
Nama Piltik sendiri diambil dari bahasa Batak yang berarti “klik” saat melakukan pengambilan foto. Hal tersebut juga yang melatarbelakangi logo dari Piltik Homestay dan Café yang bergambar kamera. Bapak Edward dan keluarga berharap dengan adanya Kedai Kopi Piltik dapat memajukan wisata di Sumatera Utara dan mengedukasi warga sekitar.
Untuk anda yang ingin menikmati Kopi Piltik namun berada dikejauhan, kini sudah tersedia di Tokopedia.
img: @piltikcoffee
Referensi: Liputan6.com
(Jasper)
Komentar