TransPublik.co.id, Medan – Nasi goreng ala eropa atau ala amerika terkenal di luar negeri. Tetapi di negara Indonesia tidak kalah terkenalnya, alias ngetop juga.
Siapa yang tidak tau dan tidak pernah mencoba untuk memakan nasi goreng ala masakan Indonesia. Pasti Anda sudah pernah merasakannya kan?, dilansir dari Goosela.com, Senin (13/1/2020).
Baik, sebelum kita memasak nasi goreng, ada baiknya kita memulai dari resepnya dulu ya. Resep untuk memasak nasi goreng yaitu:
Bahan-Bahan Nasi Goreng yaitu:
- 5 piring nasi putih
- 250 gram daging ayam
- 3 buah cabai merah + 2 buah cabai hijau
- 4 sdm kecap manis
- 2 sendok makan saus cabai
- 3 sendok makan Mentega
- 5 butir telur dadar pakai bawang merah dan putih yang dicincang/disuir
dan untuk bumbu masaknya yaitu:
Bahan Bumbu Nasi Goreng yaitu:
- 4 butir bawang merah + 2 butir bawang putih
- ½ sendok teh gula pasir putih
- ½ sendok teh sambal terasi
- ½ sendok makan garam
Baca juga:
Cara membuat nasi goreng yaitu:
- Pertama potonglah cabe merah dalam bentuk kecil. Siapkan wajan atau kuali dalam kompor masak, bisa pakai kompor gas atau kompor pakai minyak lampu
- Kemudian panaskan mentega
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan
- Masukkan cabe merah yang telah dipotong tadi dan tumis sampai agak kering
- Masukan daging ayam yang dipotong kecil-kecil
- Masukkan nasi putih, nasi putih jangan terlalu lembek, biar hasil nasi gorengnya tidak jemek nantinya. Setelah itu nasi putih tadi diaduk rata pakai sendok masak
- Masukkan nasi putih, nasi putih jangan terlalu lembek, biar hasil nasi gorengnya tidak jemek nantinya. Setelah itu nasi putih tadi diaduk rata pakai sendok masak
- Nasi goreng yang sudah matang ditambahkan dengan telur dadar yang dipotong kecil-kecil dan dicampur dengan bawang goreng, timun dan tomat serta seledri.
(tp/ezri)
Komentar